Terdapat pelbagai jenis kaedah diet dipasaran. kaedah diet ini digunakan untuk mengawal berat badan. Contoh diet yang berada dipasaran seperti Atlkin diet,volumetric diet dan pelbagai lambakan diet yang lain. Atlkin diet umpamanya mengatakan karbohirat merupakan punca kepada kegemukkan. Altkin diet menyarankan kepada pengamalnya bahawa kita hanya perlu makan sebanyak 2/3cawan nasi sahaja sehari. Jadi keperluan tenaga akan didapati menerusi pemecahan lemakkepada glukosa. Glukosa akan menyebabkan keadaan ketosis. Pembentukan jasad keton akan membantut selera makan dan mengalakkan pengurangan lemak badan. Selain ia juga boleh mengurangkan selera kepada makanan yang manis. Diet ini membenarkan pengamalnya mengambil makanan tinggi protein dan mengurangkan pengambilan karbohidrat, hasilan tenusu dan kekacang. Risiko pengamal diet ini ialah kekurangan vitamin D, osteoporosis dan meningkatkan kolesterol darah serta mengakibatkan penyakit gout. walauapapun saranan diet yang ada dipasaran, kita perlulah berbalik kepada saranan diet sihat dan seimbang mengikut piramid makanan. ia bukan sahaja memenuhi keperluan tenaga kita malah boleh bantu mengawal berat badan.
Makan sayur & buah 5 sajian setiap hari
Buah dan sayur merupakan kumpulan makanan yang kedua dalam piramid makanan. Sayur dan buah kaya dengan zat antioksidan seperti vitamin C, karotenoid dan flavonoids. Zat tersebut dapat mengurangkan risiko sesetengah penyakit kanser dan penyakit jantung. Selain ia tidak mengandungi kolesterol ia mengandungi kandungan rendah lemak dan kalori yang boleh mengurangkan berat badan. Mineral seperti kalium dan kalsium yang terdapat dalam banyak jenis sayur dan buah membantu mengurangkan risiko tekanan darah tinggi. jadikan setiap kali anda makan, makanlah sajian sayur dan buah. Kita digalakkan makan buah dan sayur 5 sajian sehari . 1 sajian bersamaan dengan :
1/2 cawan sayur yang telah dimasak
sepotong betik/nenas/tembikai
sebiji pisang sederhana/limau/epal
3/4 cawan jus buah
1/4 cawan buah kering
Contoh : Sekiranya dalam masa sehari anda telah makan sebiji pisang, 3/4 cawan jus buah, 1/2 cawan bayam rebus, sepotong betik dan 1/2 cawan kangkung goreng anda telah melengkapkan 5 sajian sayur dan buah sehari.
Protein yang paling baik yang boleh menggantikan protein dari sumber haiwan ialah protein sumber kekacang. Makanlah sumber kekacang dengan banyak berbanding protein dari sumber haiwan kerana ia bukan sahaja tiada mengandungi kolesterol malah mengurangkan arteri jantung anda tersumbat dengan lemak. Kekacang mengandungi polifenol yang bertindak sebagai antioksida yang boleh mengurangkan tahap lipid dalam darah.Sumber kekacang yang baik
seperti tauhu, tempe, taugeh, kacang dhal
No comments:
Post a Comment